Chef de Cuisine Expérimenté H/F - 40

Bienvenue chez TRIDENTT DAX !

Chez TRIDENTT DAX, nous sommes ravis d'accueillir des talents passionnés et motivés. Ici, vous trouverez bien plus qu'un simple emploi : une équipe dynamique, des opportunités enrichissantes et un environnement où votre savoir-faire est valorisé.

Que vous soyez déjà expert dans votre domaine ou en quête d'un nouveau défi, nous vous accompagnons pour bâtir ensemble un avenir professionnel solide.
Rejoignez-nous et donnez le meilleur de vous-même chez TRIDENTT DAX !L'agence Tridentt, acteur majeur du développement de l'emploi sur le territoire, recherche pour l'un de ses clients, établissement reconnu basé à Mont-de-Marsan, un Chef de cuisine expérimenté (H/F).

Vos missions

- Élaborer, structurer et faire évoluer la carte de l'établissement
- Gérer l'ensemble de la cuisine : organisation, production et hygiène
- Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine
- Passer les commandes, gérer les stocks et les approvisionnements
- Assurer le bon déroulement du service et la qualité des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)