Responsable de Rayon Traiteur H/F - 40

En véritable chef d'orchestre du rayon, vous avez pour responsabilités :

- Manager et animer une équipe de 5 collaborateurs : organisation, planning, accompagnement et montée en compétences.
- Gérer l'approvisionnement : commandes fournisseurs, négociations commerciales, gestion des commandes en central et suivi des livraisons.
- Suivre et optimiser la gestion commerciale et économique du rayon : chiffre d'affaires, marges, suivi des indicateurs.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la mise en valeur des produits pour garantir une présentation attractive et un service client irréprochable.
- Gérer les commandes avec la cuisine centrale pour assurer une offre variée et qualitative. (aucune préparation culinaire n'est réalisée sur place).

Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire ou en management d'équipe dans le secteur de la grande distribution.Manager de terrain, vous savez fédérer et motiver vos collaborateurs. Vous êtes reconnu pour votre sens du commerce, vos capacités de négociation et votre rigueur dans la gestion. Organisé, réactif et autonome, vous avez le goût du challenge et le sens des responsabilités.

Rémunération : fixe entre 2300 et 2600€ brut sur 13 mois + 3/4 mois supplémentaires en moyenne (participation/intéressement et primes de gratification) + avantages sociétés.

Notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un nouveau Responsable de rayon traiteur, charcuterie coupe et pizza près de Grenade-sur-l'Adour (40).