Les missions du poste


Vos missions :
- assurer le service en salle et l'accueil des clients,
- prendre en charge la gestion des caisses (encaissement et remboursement), gérer les éventuels litiges,
- assurer au quotidien l'entretien, la mise en place, le ravitaillement de l'espace café ainsi que le nettoyage des machines à café
- effectuer le nettoyage de la vaisselle et l'entretien du petit matériel,
- procéder à l'expression des besoins en produits alimentaires, d'entretien et de petits matériels pour l'entretien des salles à manger,
- réaliser la décoration pour les prestations particulières et repas à thèmes (commande, achat, mise en place),
- nettoyer la salle de repos,
- gérer la réservation des tables,
- effectuer la commande du pain,
- assurer l'entretien et l'arrosage des plantes du restaurant,
- renforcer en cas de besoin les autres secteurs du restaurant, notamment à la régie SIGMESS.

Le profil recherché

Vous disposez d'une expérience dans le domaine du service en salle et restauration collective, idéalement avec une formation CAP production et service en restauration.
Vous possédez une bonne capacité d'adaptation, êtes rigoureux, organisé et méthodique. Vous devez également aimer le travail en équipe et savoir vous intégrer dans une organisation structurée afin de garantir la fluidité du service.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Compétences ménagères
  • Rigueur et méthode
  • Service en salle
  • Encaissement
  • Gestion de caisse
  • Capacité d’adaptation
  • Plonge
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