Pâtissier H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Structure spécialisée en boulangerie/pâtisserie recrute un(e) pâtissier(ère) H/FMissions :- Élaborer et réaliser des pâtisseries, gâteaux et desserts variés.- Assurer la présentation et la décoration des produits.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes.Profil recherché :- Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent).- Expérience souhaitée dans un poste similaire.- Créativité, rigueur et sens du travail en équipe.Conditions : - Poste à pourvoir dès que possible- 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi-Horaires de travail : 3h-11h
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Respect des recettes traditionnelles,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,#TDFE2026Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Créativité
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Autonomie
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène