Les missions du poste


Notre boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le coeur de ville de Mont de Marsan recherche un employé polyvalent / une employée polyvalente, vous aurez pour missions :- Disposer les produits sur le lieu de vente ;- Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,- Accueillir la clientèle ;- Proposer un service et des produits adaptés à la demande client,- Contrôler l'état de conservation des produits périssables,- Retirer les produits impropres à la vente,- Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...),- Suivre l'état des stocks,- Définir les besoins en approvisionnement,- Éplucher des légumes et des fruits,- Mélanger les produits et ingrédients culinaires,- Doser les ingrédients culinaires,- Conditionner les produits,- Entretenir et nettoyer les outils, les matériels, les équipements, le poste de travail et l'espace de vente.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simplesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Autonomie
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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