Cuisinier H/F - B & B- Biere et Barbecue

Nouvellement ouvert, notre restaurant recherche un(e) Cuisinier (ière).
Vos missions : vous réaliserez les différentes préparations, vous collaborez avec le gérant pour les plats du jour. Vous travaillerez des produits frais et des pièces de boeuf de qualité. Vous maitrisez les cuissons notamment au barbecue.
Vous gérerez les stocks, commandes, respect des normes haccp.
Vous serez assistés d'un commis de cuisine.
1 jour de repos fixe le dimanche. Travail en coupure.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

• Gestion des stocks
• HACCP