Cuisinier - Cuisinière H/F - Bistrot Garlande

Le BISTROT GARLANDE recherche un(e) cuisinier(e).
Au sein d'un lieu unique et plein de charme, vous travaillerez des produits frais et de saison.

Missions principales:
- Conception des plats.
- Autonomie et investissement personnel.
- Maîtrise des normes HACCP

Compétences et qualités recherchées :
- Compétences culinaires et maîtrise des équipements.
- Sens de l'organisation

Restaurant ouvert uniquement le midi du mardi au dimanche, ainsi que les vendredi et samedi soir.

Vous êtes motivé(e) et souhaitez vous investir dans un établissement de qualité et à taille humaine, n'hésitez pas à adresser vos candidatures!

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• HACCP