Commis de Cuisine H/F - Restaurant le Mekong
- CDI
- Restaurant le Mekong
Les missions du poste
Nous recrutons pour notre restaurant spécialités asiatiques, un(e) commis de cuisine polyvalent.
Missions principales :
- Préparation et mise en forme : Participation à la préparation des plats, emballage, et mise en forme des spécialités asiatiques (nems, samoussas, etc.).
- Plonge : Plonge manuelle et utilisation du lave-vaisselle.
- Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience : 1 an d'expérience minimum en cuisine, de préférence en cuisine asiatique.
- Compétences : Connaissances en préparation de plats asiatiques, capacité à travailler en équipe et à gérer les tâches de plonge.
- Qualités : Dynamisme, rigueur, respect des consignes et des horaires.
Horaires de travail :
- Du mardi au samedi, midi et soir.
- Horaires d'ouverture du restaurant : 11h30-14h et 18h30-21h.
- 2 jours de repos consécutifs fixes : dimanche et lundi.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - restauration
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits