Cuisinier de Collectivité H/F - 40

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.

Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante.Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à ACCOUS (64), pour vous confier les missions suivantes :

- Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas

- Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire

- Contrôle de la qualité des plats

- Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous intégrerez un établissement dans le secteur de l'handicap réalisant 80 couverts par jour.
Vous travaillerez un week-end sur deux et serez en journée de 10 heures pour éviter les coupures.