Boulanger H/F - 40

Notre agence SAMSIC EMPLOI MONT-DE-MARSAN recherche pour l'un de ses clients, un/une BOULANGER (H/F)

Vos missions principales seront :

- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine,
- Accueillir la clientèle, la fidéliser,
- Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
- Gérer la comptabilité (artisan)
- Respecter des règles d'hygiènes strictes

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.