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Cuisinier - Cias Coeur Haute Lande H/F - 40

Description du poste

Fonction publique Territoriale
Labrit - 40
Fonctionnaire
Publié le 18 Avril 2025

Cuisinier/e en EHPAD

Production et valorisation de préparation culinaire pour les résidents, le personnel, le portage, les écoles, la crèche, centre de loisirs, éducadis...
Entretien et nettoyage en respectant les protocoles et procédures d'hygiène,
Gestion des stocks de marchandises
Réaliser le suivi HACCP
Rencontrer les résidents et le personnel pour évaluer leur satisfaction sur les repas réalisés
Participer aux animations « autour de la cuisine » organisées par le pôle animation (repas thématiques...)
Encadrer et accompagner les stagiaires